À remettre – Établissement de restauration de caractère dans les montagnes Neuchâteloise (NE)
Dans un cadre villageois dynamique et touristique, à proximité de Neuchâtel, un établissement emblématique de la région est à remettre.
Offrant un concept chaleureux mêlant brasserie, grillades et spécialités locales, ce restaurant séduit une clientèle fidèle et variée depuis de nombreuses années.
Situé sur un axe principal et transité, l’établissement bénéficie d’une excellente visibilité ainsi que d’une infrastructure unique dans la région :
Surface totale : env.
450 m², dont env. 300 m² commerciaux
Capacité : env. 200 places assises, réparties entre plusieurs salles et un espace caveau privatif
Terrasse extérieure : env. 80 places
Caveau privatisable : ambiance typique avec tables de grillades équipées de hottes individuelles – expérience unique, sans odeur, très appréciée des groupes et événements privés
Données économiques & conditions
Chiffre d’affaires : 500 000 CHF / an
Loyer mensuel : 3 100 CHF
Charges mensuelles : 500 CHF
Terrasse : 600 CHF / an (part communale)
L’exploitation est saine et présente encore un potentiel de développement sur le plan marketing, événementiel ou digital (groupes, soirées à thème, communication, etc.).
Points forts
Etablissement clé en main avec cachet, réputation et clientèle établie
Ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour familles, groupes et touristes
Concept différenciateur : caveau avec grillades sur table, extraction optimale sans nuisance
Environnement touristique dynamique, au cœur d’un secteur attractif ( sentiers, vélo, patrimoine)
Synthèse de l’opportunité
À céder : restaurant-brasserie avec caveau grill unique
Surface exploitable : 300 m² partie commerciale, 450 m² installations totales
Places assises : 200, dont salle principale, caveau, et terrasse ( 80 places)
Spécificités : caveau privatif avec grillades sur table, hottes aspirantes à chaque poste
Conditions locatives :
Loyer 3 100 CHF/mois + charges 500 CHF/mois + droit terrasse 600 CHF/an
Chiffre d’affaires : 500 000 CHF/an
Cadre idéal pour repreneur motivé, passionné par la restauration authentique, souhaitant poursuivre une activité rentable avec forte identité régionale.
Dossier plus complet disponible pour candidat sérieux.